神奈川県茅ヶ崎市にある農薬不使用コーヒーの深煎り専門店です。コーヒーは健康食品、そして生鮮食品です。
当店では、農薬も化学肥料も使わず、自然の力と人の手で育てられたオーガニック豆のみを扱っています。
味と安全性、環境への配慮が両立した、エシカルで高品質なコーヒーをお届けするために。
◇なぜオーガニックなのか。
それは、「おいしさ」と「やさしさ」、
そのどちらも選びたかったから。
大地のめぐみをまっすぐに受け取った豆は、
香りに透明感があり、飲み終えたあとも、心と体に軽さを残してくれます。
そんな豆たちを、送料無料で全国のポストへ。
新鮮なコーヒー豆を迅速にお届けすることで、鮮度とスピードの両立を図っています。
ご注文を受けてから、真心込めて焙煎。
深煎りに適した豆の個性に合わせて焙煎しています。
あなたのホッとする瞬間を、
誰かの健やかな暮らしへつなげていく。
COAST TO ROAST COFFEEは、
そんな一杯をこれからも提案し続けます。
ミャンマー ジーニアス レッドハニー 150g
濃厚な甘みとその甘さを引きずらない綺麗でキレのある爽やかな酸味。レッドハニーならではの豆の旨味や風味が濃縮された味わい。
COFFEE DATA
銘柄：ミャンマー ジーニアス ハニー
地域：シャン州 ユアンガン地区
生産者：ユアンガン地区の小規模農家
品種：カツーラ、カツアイ、サンラモン
精製：レッドハニー
〇サンラモンとは？
1930年代にコスタリカ西部の町、サンラモンで発見されたティピカの突然変異種。
高地栽培に適しており、パナマ、グアテマラ、ホンジュラスなどで栽培されています。
綺麗な酸味と濃厚な甘みが特徴です。
ミャンマー・ユアンガンの豊かな土壌で小規模農家が醸す素晴らしいコーヒー。
ミャンマーのコーヒーは「東洋のパナマ」と高い評価を受けており、特にユアンガン地域は豊かな土壌と小規模農家が醸す素晴らしいコーヒーとして世界に広まりつつあります。
ミャンマー ジーニアスレッドハニー は、ミャンマーで栽培された高品質なコーヒー豆です。このコーヒーは、地元の農家が熱心に栽培し、農薬を使用せずに育てられた逸品です。豊かな自然環境と手間暇をかけた栽培方法から生まれる、芳醇で豊かな味わいは、一度飲むと忘れられない魅力があります。是非、特別なひとときを楽しむために、このコーヒーをお試しください。
